葡萄酒不甜，葡萄酒不含糖
1. 葡萄酒与糖度
葡萄酒是指将新鲜的葡萄经过发酵等工艺生产出的酒类，其中所含糖分是影响葡萄酒口感的重要因素之一。但是，我们常听说葡萄酒不会很甜，而且很多品种的葡萄酒并不含糖，这是为什么呢？
首先，葡萄酒的口感不单纯是由糖度决定的，还有酸度、单宁、酒精度等方面的因素。糖分并不是葡萄酒必备的因素，一些名庄葡萄酒的糖度很低，甚至为“零糖”。
2. 葡萄酒的种类及特点
葡萄酒的品种繁多，根据酿制方法和产地不同，可以分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、香槟等等。而这些品种之间的差别也不仅仅是由糖分引起的。
红葡萄酒的酸度相对较高，口感较为浓烈；而白葡萄酒酸度较低，口感清爽。桃红葡萄酒则介于红、白之间，口感比较平衡。香槟等起泡酒常常口感较为干爽。这些品种之所以酒味各异，与产区、品种、酿制方法都有关系，糖度只是其中的一个因素而已。
3. 糖分与健康
虽然葡萄酒中的糖分不高，但是如果饮用量较大，仍然会对身体造成影响。同时，过多饮用含酒精饮料对健康也是有害的。因此，饮用葡萄酒也是需要适度的。
近年来，以法国为代表的许多国家的研究表明，适量饮用红葡萄酒对心血管系统有保护作用。但要注意的是，这种作用与葡萄酒中的多酚类化合物有关，而非其糖分或酒精度等成分。因此，如果只为了保护心血管，直接食用葡萄或吃皮更为有效。
4. 总结
葡萄酒不甜、葡萄酒不含糖并不意味着口感不好，也不代表不健康。葡萄酒品种繁多，口感、香气、色泽各异，糖度只是其中的重要因素之一而已。虽然饮用葡萄酒对身体有一定益处，但还是需要适量，不能过度。最后，提醒大家饮酒时要安全，不要酒后驾车。
